（一）定位精准 
    致力于传播一流的食品加工和包装前沿科技与技术，为行业最终用户提供全套包装与加工的解决方案：1、准确地市场定位；2、强大的宣传推广；3、精细化的买家组织服务；4、良好的展出效果；5、山东第一食品制造大省的市场基础。 
（二）展会的专业性、权威性、实效性 
    本届展会邀请的展商均系食品加工、包装、检测与相关材料厂商，与之相对应的观众均为食品厂、药品企业、化妆品公司、相关实验室和代理商。 
    此次活动从策划到主承办单位涉及十几个企事业单位，如此强大的阵容在山东展览历史上绝无仅有。其中既有机械行业主管单位，又有山东的主流媒体宣传；既有买家主管单位，又有专业的招展单位。 
    展会的主要功能就是搭建供需的交流平台，发挥桥梁的作用。承办单位通过专业的组织，主流媒体的宣传，发挥行业主管单位的作用，把买卖双方都邀请到会，相信定能达成交易与合作。 
（三）借力08年奥运会、09年全运会，食品安全检测、监测设备大发展 
    2008年奥运会将在中国北京隆重举行，山东青岛是本届奥运会的唯一分会场，第十一届全运会也将于2009年在山东隆重举行。面对如此庞大的人群，食品安全问题尤为重要，山东省政府及各级机关对此非常重视，各地食品厂设备升级，加购食品分析检测设备迫在眉睫。
【配套活动】
    1、企业新技术、新设备推介会
    2. 名优机械品牌评选活动
    3.大会开幕式庆典活动（一）包装机械 
    啤酒与饮料灌装成套设备、方便食品生产包装成套设备、屠宰及肉类加工与包装机械、粮食及食用油深加工包装机械、封口机械、贴标机械、喷码机、打码机、充填机械、真空包装机、立式包装机、泡罩包装机、捆扎机械、集装机械、枕式包装机、套标机，CIP清洗系统，输送系统、储运设备 
（二）加工机械 
    屠宰加工机械、肉制品加工机械、果蔬加工设备、酒及饮料加工机械、调味品加工机械、豆、乳制品加工设备、膨化食品加工机械、休闲食品加工机械、罐头食品加工设备、冰激淋加工机械、分选设备、粉碎设备、分离设备、混合设备、浓缩设备、干燥设备、杀菌设备、清洗设备 
（三）检测设备 
    食品生产企业技术保障体系介绍及大型检测机构形象展示、食品药物含量检测设备、异物混入检测设备、污染监测设备、转基因检测设备、成分检测设备、包装检测设备、检测研究设施用品设备、食品安全相关检测技术、检测仪器、设备等 
（四）包装材料、制品及加工机械 
    各种新式包装材料、铝箔包装、防伪材料、吸塑托盘、玻璃材料、金属材料、注塑机、吹膜机、制袋机、瓦楞纸箱加工设备、装容器加工制造设备等