举办意义：
    为了实现中国食品和包装机械由大国向强国的跨越，本会通过展览展示、交流洽谈会、新闻发布会等形式为行业内企业搭建一个贸易、投资、交流的平台。全面提升我国食品和包装机械工业的技术创新能力和科技水平，增强产业发展的核心竞争力和产品的国际市场竞争力。构建我国食品机械和包装机械工业技术开发和技术创新体系，引领产业技术升级，支撑行业健康发展。
    本届展会拟展出15000平米，设有800个标准展位，本展会是食品工业行业品牌展会，在国内同类展会中以国际化、信息化、专业性化等多个层面独树一帜，赢得了广大企业的信赖以及业界人士的普遍认可。
    青岛优势：
    ●青岛拥有1000多家食品企业，加上胶东半岛其它县市，约20000 余家。其中外商投资总共近4000家，酒和饮料企业约3000多家！世界500强企业有76家在青岛投资132个项目。
    ●青岛是山东省食品生产和出口中心，在全国36个省会及副省级城市名列第二，仅次于上海。与192个国家和地区有贸易关系，其中与韩国、日本、美国、欧盟、东盟、香港六大贸易伙伴出口100多亿元，为我们提供了广阔的发展空间。
    ●青岛是中国重要的经济中心城市，以青岛为桥头堡的渤海湾经济每年以15.2%的速度增长，机械销售量每年以20%-30%的比例增长。
    一年一届，专业专注：
    上届展会于2007年4月27-29日在青岛国际会展中心成功举办，大会吸引了来自美国、韩国、日本、加拿大、德国、意大利、泰国等13个国家的349家企业，662个展位，统计显示连续两届以上参展老客户占总客户比例高达79%，国外参展企业占总比例为21%。到场专业观众为19659人，国外参观商3426人。Mettler-Toledo、Thermo Fisher Scientific、BEEHIVE 、MANN、韩国金多、东方莱茵、宁波锐托、科迪、诺安顺、义龙、上鹤、高晶、KGK、比特姆、星A集团、海尔丰采、杭州美华等知名企业携带各自新产品、新技术、新设备以大面积展台亮相本届展会。
    六大理由选择本会：
    ◆展会潜力 ——中国食品工业最具发展潜力展会之一。
    ◆个性服务 ——“一对一客户邀请”服务为您提供高质量的专业采购商。
    ◆媒体联袂 ——国内外100多家专业媒体连续报道，共同打造提升本届展会知名度。
    ◆协会合作 ——与国内外行业协会建立良好的关系，为每一位客户提供有价值的商业联系。
    ◆发展机遇 ——同期举办的出口食品展、青岛奥帆食品工程为您创造更多的发展商机。
    ◆庞大数据库 ——五年来致力于食品工业行业的观众积累，积累大量详实的采购信息。
    强劲的广告宣传及观众组织——效益的保证：
    组织单位通过电视台、数字媒体、报纸、网络、杂志、户外广告、新闻发布会等形式发布，详见本会网站。
    采购商及观众组织：
    1、采购商组织：本届展会设有专门的采购商组织单位，为企业提供“一对一邀请”个性化优质服务。
    2、通过在德国、日本、韩国、新加坡、美国、俄罗斯等国家参加展会，面向专业的行业及组织提供最新的展会信息。
    3、同期举办国际性、专业性的技术交流会，展示、交流行业高精尖技术和科研以及行业最新信息。
    4、本会合作伙伴长期组织大型论坛和会展，拥有稳定的客户群体以及海内外几百万买家数据库信息，将保证高质量专业观众到会，使展会和论坛有实际互动效应！
    5、中国食品工业协会将积极组织全国30多个食品工业协会以及中国的食品强市/县，参与本届展会，预计8500人以上食品企业负责人光临青岛展览会。
    6、组委会印制10万份展前预览，30万份邀请函、门票派发至全国食品生产加工企业、协会、经销商、代理商、采购商、贸易公司、进出口公司等邀请其参展、参观。◆食品加工机械：肉类加工与包装机械、啤酒、饮料、豆制品成套设备、果蔬加工设备、洗罐机、缸垛机、浓缩器、压滤机、切齿机、粉碎机、制丸机、填充机、冷却器、无菌罐装机、灭菌设备、不锈钢流体管件、阀门、泵类等；
◆食品生产技术：各种食品生产技术、生物工程、计算机应用技术、发酵技术、制酸技术、酿造技术、净水设备、反渗透、电渗析、离子交换、多效蒸馏水机、纯蒸汽发生器、果蔬加工、冷冻冷藏及保鲜设备等；
◆食品包装机械：自动包装机、真空充气包装机、缝合机、热收缩膜、热封膜、裹包机械、捆扎打包机械、复合软包机械、液体包装机、充电设备、容器制造与成型设备；
◆包装材料及制品：薄膜、铝箔类、泡沫塑膜、胶带、粘合剂、打包带、木制品、各种包装专用复合材料、可保鲜环保餐具、纸浆膜塑等；
◆辅助生产设备：包装机械记数分类、装盒、装箱、装瓶、清洗、烘干、成型、封口、封盖、称重、打包、贴标、打标、编码、印刷、轴承、空压机、同步带、离合器、减速器、传动设备、无菌包装、专用包装材料等；
◆食品管理和服务系统：食品测试仪器、食品工程设计、实验设备、洁净技术、数据管理、专业刊物、网络媒体等。